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Tunta Moraya ou Chuño blanco 500g

Código: UTQPWDD7K

R$ 26,00

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R$ 26,00
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É um alimento desidratado ancestral de origem andina, feito de batatas amargas que passam por um processo natural de congelamento, imersão em água corrente e secagem ao sol. Esse processo não apenas preserva a batata, mas também modifica sua textura e sabor, resultando em um alimento leve, com textura macia e esponjosa, e um sabor levemente insosso que absorve os sabores dos ingredientes com os quais é cozida.

Benefícios da moraya:
Fonte de energia, a moraya é rica em carboidratos, o que a torna uma boa fonte de energia.
Fibras, fornece fibras alimentares, benéficas para a digestão.
Minerais, contém minerais como cálcio e ferro.
Baixo teor de gordura, é um alimento com baixo teor de gordura e sem glúten, tornando-o adequado para pessoas com sobrepeso ou intolerância ao glúten.
Digestão, pode ajudar a proteger o revestimento do estômago e prevenir problemas como gastrite e úlceras.

Características:
Processo de Produção: A moraya é obtida por meio de um processo natural de desidratação que aproveita as baixas temperaturas e a radiação solar dos Andes, incluindo congelamento, imersão em água corrente e secagem ao sol.
Aromatizante natural: Sua capacidade de absorver sabores o torna um ingrediente versátil para uma variedade de pratos.
Textura: Sua textura é macia, esponjosa e leve, especialmente nas variedades nativas.
Sabor: O sabor é levemente suave, tornando-a um excelente complemento para pratos com sabores fortes.
Armazenamento: A moraya pode ser armazenada por longos períodos sem refrigeração.
Versatilidade: Pode ser consumido de diversas maneiras, desde ensopados e sopas até sobremesas.

Vendido sacos de 500g.

Não contem glúten.

Enviamos para todo o Brasil.