Milho Roxo Boliviano Maíz Morado 500g

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O milho roxo, também conhecido como maíz morado, é uma variedade de milho com grãos de cor roxa escura devido à presença de antocianinas, poderosos antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias e benéficas para a saúde. Originário dos Andes, o milho roxo é utilizado tanto na culinária tradicional, como na bebida Chicha Morada, quanto em preparações como mazamorra morada, e também possui propriedades nutricionais importantes. 

Benefícios milho roxo:
Antioxidante, as antocianinas presentes no milho roxo são antioxidantes que combatem os radicais livres, protegendo as células e reduzindo o risco de doenças crônicas, como certos tipos de câncer e doenças cardíacas. 
Anti-inflamatório, estudos indicam que o milho roxo pode ter propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção e tratamento de inflamações no corpo. 
Saúde cardiovascular, as antocianinas podem contribuir para a saúde do coração, ajudando a reduzir a pressão arterial e melhorar a função cardiovascular. 
Melhora da anemia, rico em ferro, o milho roxo pode ajudar a aumentar os níveis de hemoglobina no sangue, sendo benéfico para pessoas com anemia. 
Regulação do açúcar no sangue, pesquisas sugerem que o milho roxo pode auxiliar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo potencialmente benéfico para pessoas com diabetes. 

Características:
Cor: O milho roxo se destaca pela sua coloração roxa intensa, que pode variar do roxo ao púrpura escuro, devido à presença de antocianinas. 
Antocianinas: Essas substâncias são responsáveis pela cor e pelas propriedades antioxidantes do milho, conferindo seus benefícios à saúde. 
Uso culinário: O milho roxo é um ingrediente versátil na culinária, sendo utilizado em bebidas como a Chicha Morada, sobremesas como a mazamorra morada, e em diversos pratos tradicionais. 
Origem: O milho roxo é um produto nativo dos Andes, onde é cultivado há séculos. 
Sabor: O milho roxo possui um sabor levemente adocicado, que se intensifica com o preparo, e pode ser utilizado em diversas receitas. 

Vendido em saco de 500g

Não contem glúten.

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