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R$ 104,00
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Também conhecida como hortelã-andina, é uma erva aromática originária dos Andes, utilizada na culinária andina. É apreciada por seu sabor único e aroma característico, que resulta em uma combinação de alimentos, vegetais, limão e estragão.
Características da wacataya:
Sabor e Aroma: Possui sabor fresco e aroma intenso, com notas cítricas e herbáceas.
Modos de Uso: Pode ser usado fresco, seco ou em pasta para temperar diversos pratos, como aves, carnes, frutos do mar, batata-doce, milho e molhos.
Uso na culinária boliviana: É um ingrediente essencial da llajua, um molho picante tradicional na Bolívia, que acompanha diversos pratos; utilizado no preparo de pratos como o Queso Humacha, um ensopado de queijo com batatas e legumes, e em diversos outros guisados e carnes, pode ser usado para preparar molhos e pastas frescas.
Sabor e aroma: O sabor é marcante e único, com notas cítricas e mentoladas, que adicionam um toque especial aos pratos.
Outras aplicações:
Propriedades medicinais:
O huacatay também é reconhecido por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar dores de estômago e flatulência, também possui propriedades anti-inflamatórias.
Não contém glúten.
Vendidos em sacos de 500g.
Enviamos para todo o Brasil.
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