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Refere-se a variedades de milho que possuem grãos de coloração vermelha, devido à presença de antocianinas, um tipo de antioxidante. Essas variedades não são muito comuns, mas oferecem benefícios adicionais à saúde em comparação ao milho amarelo tradicional.
Benefícios do Milho Vermelho:
Rico em Antioxidantes, as antocianinas presentes no milho vermelho são poderosos antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
Saúde Cardiovascular, as antocianinas demonstraram ter efeitos benéficos na saúde cardíaca, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Possível Efeito Anticâncer, alguns estudos sugerem que as antocianinas podem ter propriedades anticancerígenas, embora mais pesquisas sejam necessárias.
Melhora da visão, assim como outras variedades de milho, o milho vermelho também contém luteína e zeaxantina, carotenoides importantes para a saúde ocular e que podem ajudar a prevenir a degeneração macular.
Outros benefícios:
O milho vermelho também fornece fibras, vitaminas e minerais, assim como outras variedades de milho, contribuindo para uma dieta equilibrada e saúde digestiva.
O milho vermelho é mais rico em antocianinas.
Resumindo, o milho vermelho é uma opção nutritiva e saudável que oferece benefícios adicionais devido ao seu alto teor proteico. É uma excelente alternativa para quem busca diversificar a dieta e colher os benefícios dos antioxidantes naturais.
Vendido em saco de 500g
Não contem glúten.
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