Onde comprar o aji colorado original? On-line, aqui na Produtos Bolivianos. Este ingrediente essencial, proveniente das terras andinas, é a base para a profundidade de sabor e a cor característica de muitos pratos tradicionais bolivianos. Ele é usado para dar sabor e cor a diversos pratos, como ensopados, molhos e marinadas. Características del aji colorado: Cor: Vermelho escuro quando seco, e avermelhado intenso quando hidratado e processado. Sabor: Sabor levemente adocicado e defumado, com um toque de picância. Uso: Utilizado na forma de pasta após hidratação e processamento, sendo um ingrediente chave em pratos como o picante de frango, fricassé, sajta de frango assim como diversas sopas e guisados entre outras preparações bolivianas. Grau de ardência: Baixo Não contem glúten. Apresentação: Seco em sacos de 10k. Enviamos para todo o Brasil.