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O Pisco Acholado de Santiago Queirolo é elaborado a partir de uma mistura de uvas não aromáticas (Quebranta e Mollar) e aromáticas (Italia e Torontel). Especificamente, ele é uma combinação de 70% de uvas não aromáticas e 30% de uvas aromáticas.
Características principais:
A principal característica do pisco acholado é a sua composição com diferentes tipos de uvas, buscando um equilíbrio de sabores e aromas, predomínando a uva quebranta e italia:
Este pisco apresenta aromas intensos de flores brancas, figos e guindones, resultado da combinação das uvas.
Ideal para drinks: O pisco acholado é muito utilizado em coquetéis, especialmente o Pisco Sour, devido ao seu sabor marcante e boa capacidade de combinar com outros ingredientes.
Garrafa de 750ml.
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